las vitaminas son catalizadores de las reacciones bioquímicas y del metabolismo de los animales y son micronutrientes esenciales para mantener las funciones fisiológicas normales y favorecer un crecimiento y un desarrollo saludables. una deficiencia de vitaminas puede provocar efectos adversos importantes en el crecimiento y el desarrollo de un animal. por lo tanto, es necesario complementar la alimentación diaria con vitaminas para satisfacer las necesidades del organismo.

1. determinando alimento vitamínico normas: los estándares de alimentación con vitaminas se refieren a las cantidades requeridas de diversas vitaminas para los animales. el estándar del nrc (consejo nacional de investigación) representa los requerimientos mínimos de vitaminas necesarios para prevenir deficiencias obvias de vitaminas. por otro lado, los requerimientos óptimos de vitaminas establecidos por fabricantes especializados, como roche, tienen como objetivo lograr el mejor rendimiento de salud y producción en los animales. estos requerimientos óptimos son generalmente varias veces más altos que los estándares del nrc. al diseñar y aplicar suplementos vitamínicos, es importante establecer estándares de alimentación razonables, generalmente más altos que los estándares del nrc. cuando sea posible, se puede utilizar el estándar de requerimiento óptimo de roche. se deben considerar factores como el tipo de alimento, el estado de salud del animal, el entorno de alimentación, el costo de la fórmula y el tiempo de almacenamiento para satisfacer de manera flexible y científica las necesidades máximas de vitaminas para el crecimiento y desarrollo del animal. los niveles de vitaminas en el alimento deben aumentarse para los animales bajo estrés.

2. suplementación excesiva adecuada: la mayoría de las vitaminas no son muy estables y pueden degradarse durante el procesamiento y el almacenamiento de los alimentos. para garantizar que los animales reciban las vitaminas adecuadas, generalmente es necesario agregar una cantidad adicional.

3. selección de preparados vitamínicos: en la actualidad, los preparados vitamínicos incluyen vitaminas individuales y premezclas multivitamínicas. la elección entre mezclar varias vitaminas individuales o comprar premezclas multivitamínicas depende de la situación específica. las unidades de producción más pequeñas tienden a utilizar premezclas multivitamínicas. dado que las pruebas de vitaminas y la evaluación de la calidad son complejas, es recomendable seleccionar productos de fabricantes profesionales de buena reputación.

4. prestar atención al contenido, la potencia y la estabilidad de las vitaminas: la mayoría de las vitaminas disponibles en el mercado no son puras ni 100% potentes. por lo tanto, al comprar y usar vitaminas, es importante considerar su contenido efectivo y potencia y ajustar los cálculos en consecuencia. la estabilidad de diferentes formas de la misma vitamina puede variar. por ejemplo, el palmitato de vitamina a es más estable que el alcohol de vitamina a, y el acetato de vitamina e es más estable que el alcohol de vitamina e. por lo tanto, es preferible utilizar formas estables de vitaminas en la práctica.

5. adición independiente de colina y vitamina c: la colina y la vitamina c son propensas a absorber la humedad y pueden degradar otras vitaminas, por lo que generalmente no se mezclan previamente con otras vitaminas. en cambio, se deben agregar por separado en el momento de su uso. la mayoría de las preparaciones multivitamínicas comerciales no contienen colina ni vitamina c, por lo que, al usar estas preparaciones, asegúrese de agregar de forma independiente las cantidades adecuadas de colina y vitamina c según los estándares de alimentación.

6. ajustes flexibles según las condiciones reales: los estándares de alimentación con vitaminas no deben ser rígidos, sino que deben ajustarse de manera flexible en función de factores como los tipos de fórmulas reales, el entorno de alimentación, el clima y las estaciones para garantizar que los animales satisfagan sus necesidades de vitaminas y mantengan una buena salud y un buen rendimiento productivo. por ejemplo, las gallinas ponedoras alimentadas con alimentos ricos en calcio y fósforo deben tener mayores niveles de vitaminas a y d para mejorar la absorción y utilización de calcio y fósforo.

7. dilución y almacenamiento necesarios: debido a las pequeñas cantidades de vitaminas utilizadas y a las posibles reacciones entre las vitaminas y otros aditivos que podrían reducir la eficacia, es mejor diluir las vitaminas en una proporción mayor para reducir la concentración antes de premezclarlas con otras vitaminas y aditivos. esto es especialmente importante cuando se premezclan con colina, oligoelementos y aditivos ácidos o alcalinos para asegurar una buena uniformidad de mezcla y una alta potencia. el portador que se utiliza habitualmente para la dilución y premezcla de vitaminas es el almidón de maíz desgrasado. los productos vitamínicos son sensibles a factores externos como la luz y el calor, que pueden provocar su degradación. por lo tanto, deben almacenarse en un entorno fresco, sellado y seco. una vez abiertos, deben usarse rápidamente y el período de almacenamiento no debe superar un mes.