Clostridium butyricum, también conocida como bacteria del ácido butírico, que puede inhibir las bacterias patógenas en el tracto intestinal y promover el crecimiento de bacterias beneficiosas como bifidobacterias y lactobacilos en el tracto intestinal.

Clostridium butyricum se puede utilizar como aditivo alimentario en los piensos y puede reflejar cinco propiedades biológicas en el tracto intestinal de los animales.
1. Promueve la proliferación y el desarrollo de la flora intestinal beneficiosa (Bifidobacterium, Lactobacillus), inhibe el crecimiento y la reproducción de bacterias dañinas y perjudiciales en el tracto intestinal, corrige el desorden de la flora intestinal y reduce la aparición de enterotoxinas.
2. Clostridium butyricum puede producir vitaminas B, vitamina K, amilasa y otras sustancias en el tracto intestinal de los animales, lo que tiene efectos sobre la salud.
3. El principal metabolito del ácido butírico de Clostridium butyricum es el principal nutriente para la regeneración y reparación de las células del tejido epitelial intestinal.
4. Bacilo anaeróbico o parcialmente anaeróbico, no afectado por el ácido gástrico, el ácido biliar, etc.
5. Altamente tolerante a una variedad de antibióticos alimentarios y puede usarse en combinación.

El uso de clostridium butyricum como nuevo aditivo alimentario es de gran importancia para reducir el abuso actual de productos antibióticos en los piensos, reducir los residuos de medicamentos en la carne, reducir la resistencia de las bacterias animales y proteger la salud animal.