Lactobacillus casei puede inhibir y matar muchas bacterias perjudiciales y patógenas en alimentos y piensos, y no afecta las propiedades de los alimentos y piensos, e incluso puede mejorar las características de los alimentos y piensos, por lo que puede añadirse a los alimentos y piensos como agente fermentador. para mejorar la calidad del producto y también puede desempeñar un papel positivo en la preservación de la frescura del proceso de almacenamiento de alimentos y piensos.
Elemento de prueba |
Especificación |
Resultado |
Color |
Con color adecuado del producto. |
Amarillo claro |
Aspecto |
De polvo a granulado, sin apelmazamiento |
Polvo |
Olor |
Sin olor anormal |
Cumplir con los requisitos |
Impurezas |
Ningún cuerpo extraño visible |
Sin cuerpo extraño |
UFC/g Célula viable |
≥3.0X10^11 |
3.9X10^11 |
UFC/g de coliformes |
n=5, c=2, m=10, M=100 |
<10, <10, <10, <10, <10 |
UFC/g de moho |
≤50 |
<10 |
g/100g Humedad |
≤5. 0 |
3.75 |
Actividad acuática |
<0. 12 |
0,11 |
Lactobacillus casei se usa ampliamente en la industria de la fermentación de alimentos debido a su fuerte resistencia a las enfermedades y su capacidad para pasar a través de la boca del animal, tolerar ambientes adversos y entrar al tracto intestinal del animal para funcionar, mantener el equilibrio de la flora del tracto digestivo del animal. mejorar la inmunidad del animal y promover el crecimiento y desarrollo de los animales de granja.
Se informa que agregar Lactobacillus casei a la alimentación de los cerdos puede promover el crecimiento y desarrollo de los lechones, hacerlos más resistentes a las enfermedades y también aumentar el peso de los pollos de engorde, mejorar el ambiente del gallinero, reducir el contenido de amoníaco y el mal olor. y hacer que los polluelos crezcan más rápido y más sanos. Por lo tanto, la preparación microbiana hecha por Lactobacillus casei puede mejorar la tasa de conversión del alimento, reduciendo así el costo y aumentando las ganancias, y no producirá sustancias tóxicas que contaminen el medio ambiente, produciendo productos cárnicos reales, naturales y libres de contaminación.
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