Saccharomycetes, utilizados como células de levadura en la alimentación del ganado y las aves de corral. Incluyendo todas las proteínas unicelulares producidas por microorganismos unicelulares. La levadura alimentaria es un polvo o gránulo de color amarillo claro o marrón, rico en proteínas y rico en vitaminas.

1. La levadura alimentaria contiene entre un 45% y un 50% de proteínas y tiene una alta digestibilidad. Se añade a los piensos compuestos como pienso proteico y tiene el mismo efecto que la harina de pescado.
2. Alimentación La proteína de levadura contiene más de 20 tipos de aminoácidos. Entre ellos, se encuentran los 8 aminoácidos esenciales. La metionina de la levadura alimentaria es ligeramente inferior a la de la harina de pescado, pero se compensa con la colina. La colina puede regular el metabolismo de las grasas en el cuerpo vivo, convertir la grasa en lecitina que puede disolverse en la sangre y luego transportarla a diversos tejidos del cuerpo. Esto es sumamente beneficioso para promover el crecimiento del ganado.
3. Los saccharomycetes también contienen varias enzimas y hormonas que pueden promover el metabolismo de los animales y mejorar la resistencia a las enfermedades de los animales jóvenes y las aves de corral. Agregar levadura alimentaria al pienso compuesto puede mejorar la tasa de absorción y utilización del pienso.