Citrato férrico, también conocido como citrato férrico, cristales en escamas transparentes de color marrón rojizo o polvo cristalino, insoluble en etanol, lentamente soluble en agua fría, fácilmente soluble en agua caliente.
El citrato férrico es un citrato comestible que se utiliza a menudo como aditivo alimentario o agente ácido, y también como reforzante del hierro y suplemento nutricional.
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